新營肉丸 – 21點情報網 https://ailog.tw/lifelog Wed, 01 Nov 2023 07:19:40 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 【新營美食】平價小食/山明肉圓，用蒸的肉圓 https://ailog.tw/lifelog/2023/10/26/0989250387/ Thu, 26 Oct 2023 09:41:40 +0000 https://ailog.tw/lifelog/?p=16998 閱讀全文〈【新營美食】平價小食/山明肉圓，用蒸的肉圓〉

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店名：山明肉圓
地址：台南市新營區復興路122號
LINE預訂：jojofly0820
電話：0989250387

營業時間：
星期二~五：6點-13點；15：30-20點
星期六、日：6點-13點

公休日：星期一公休

山明肉圓：用蒸的肉丸~

蒸鮮肉圓一粒10元，沒看錯就是10元

簡單明亮的店面，內用空間不大，僅有3張桌

很厚工的肉圓，外皮是用米研磨的米漿做的喔

肉圓分兩種口味，蝦仁圓每粒13元、肉圓每粒10元

與新營傳統低溫油炸的肉丸不同，這裡的肉圓是用蒸的

肉圓個頭不大，淋上特製醬汁，微微的甜，清爽不膩口

]]> 【新營美食】新營正味肉丸，在地50年老店 https://ailog.tw/lifelog/2021/07/13/food-33-43/ Tue, 13 Jul 2021 08:21:40 +0000 https://ailog.tw/lifelog/?p=10211 閱讀全文〈【新營美食】新營正味肉丸，在地50年老店〉

]]> 新營熱鬧的民權路美食，民權路與中華路交叉口，下午茶、晚餐覓食好地方

思鄉的情、故鄉的味、50年老店：新營正味肉丸

民權路與中華路交叉口，沒有店面，只有一台小攤車

一份二粒$60

低溫慢火油泡中的肉丸，保持肉丸的Q度

起鍋後按壓擠出多餘的油脂

淋上米漿

軟Q的外皮，肉餡裡大塊的豬肉

提供免費的大骨湯

在地的口味，推薦給愛吃台灣小吃的你

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