牛車庄 – 21點情報網 https://ailog.tw/lifelog Wed, 15 Feb 2023 08:10:34 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 【新營美食】特色小店「牛車庄」矮厝腳ㄟ飯桌ㄚ https://ailog.tw/lifelog/2021/03/23/tainan-dinner/ Tue, 23 Mar 2021 15:58:59 +0000 https://ailog.tw/lifelog/?p=7534 閱讀全文〈【新營美食】特色小店「牛車庄」矮厝腳ㄟ飯桌ㄚ〉

]]> 新營公園路與復興路的轉角處，不起眼的矮厝ㄚ，「阿豪牛車庒冰糖豬腳」這家的滷味特別有名，跟一般麵店很不一樣

用餐時間人潮不斷，路邊有停車格，停車算方便

前檯取菜單，自己找位置坐，菜單上記得填上桌號喔

用餐空間，很特別的木製桌椅

 

填好菜單，到前檯夾滷味，店家會把滷味的價格寫在帳單上，避免結帳產生爭議

滷味品項很多樣化，沒在滷味裡看過烏魚子吧，還有油亮亮的豬腳!!!

阿爸特愛這家的豬腳，滷得軟嫩、入味，滿滿膠質

 

價目表已更新，取自牛車庄官網

這裡的滷味部份是油炸的，再沾醬，不太一樣
沾醬在滷味攤前，自行取用

炸豆腐一定要試試

燒肉飯，淋上油汁配上炸豬排，再來一碗筍子湯~~

營業時間：
17：00-21：00(星期二公休)

地址：台南市新營區公園路一段218號

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