嘉義竹崎外省麵~承襲自外省籍老兵的好味道

blackjack — Sat, 28 Sep 2019 16:10:37 +0000

【嘉義竹崎外省麵】在竹崎市區附近，離竹崎親水公園有點距離，是當地人推薦的古早味麵店，聽說手藝傳承自一位外省籍老兵，招牌是麻將麵，還有魯味小菜。

當天我們來的時間距離晚餐還早，店內客人不多，上菜很快。

看到隔壁桌的湯麵好大一碗，嚇!!我們還是選擇小碗乾麵妥當~當歸腦髓湯??沒有勇氣嚐試……還是排骨酥湯好了

店內的麵類有分大、中、小，可以依個人食量斟酌點餐

魯菜種類非常多，有選擇困難症，不知從哪下手

三碗乾麵，三種口味(麻將、原味、沙茶)，很特別每碗乾麵都加上榨菜肉絲，跟平常吃的口味不一樣，不過吃下來稍稍鹹了點，排骨酥湯很好喝，排骨非常軟嫩，假如沒有點湯，店家也會附上一碗清湯，現場也有免費的茶飲，十分貼心。

魯味都是我愛吃的，種類太多，要克制免得點過量了，吃不完

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