台南中西區美食戰區，隱藏版串燒店
不明顯的外觀，很容易就錯過他
直火ﾉ大根：
台南市中西區民權路三段151號(民權路與康樂街口、風神廟與西羅殿北邊)
營業時間：18：00-23：00(周一、二公休)(品項售完為止)
直火ﾉ大根官網：https://www.facebook.com/yamadadaikon/
外觀就只有一座烤台，內用空間不大但小巧溫馨，用餐環境乾淨、舒適
位置不多，除了吧檯還有三張桌子，大約可容納6-10人
不提供訂位，沒有外帶服務（可預留食材）
周一、二公休，臨時休息會公告在官網
每人低消$350，只收現金，禁外食與酒類
提供包場服務$10,000起，需提前討論
菜單：
品項不算多，全點一輪沒問題
限量品項可遇不可求，小編一項都沒遇上><
酒類品項不少，適合三五好友一同品嚐
不喝酒的可以點瓶冷泡茶，甘純不澀還不錯
點餐方式：直接跟服務員點餐，每項以串為單位
烤櫛瓜：沒想到瓜類烤出來這麼好吃，岩鹽帶出櫛瓜的甜
老闆手工細膩，每一串食材都整理的大小適中，讓人一口接一口
手羽先(雞翅)
烤雞翅我的最愛，外酥內軟，恰恰的外皮，老闆把骨頭都剔開了，好吃又不沾手
五花肉切得大小剛好，中間還夾著洋蔥片
老闆完美處理的雞屁屁，切除多餘的油脂與小骨頭，大叔連啃三支!!
老闆處理食材的用心真的沒話說，把雜質都切除了，入口沒有腥味，脆脆的口感，喜歡雞胗的同好可以試試
雞心，不說真看不出來這是雞心
桌上另有七味粉(不辣)，可以試試不同於原味的串燒
雞肝：第一次吃燒烤雞肝，口感軟嫩軟嫩
不得不說老闆火候控制的十分洽當，不過熟也不覺得腥生
喜歡燒烤的朋友，有機會一定要來嚐嚐，無敵的卡稱與手羽先~~