熱鍋裡的那隻牛–私房四川牛肉麵
麵家二眷-台南店：台南市東區長榮路二段102號
位在台南市勝利國小對面，招牌不大，開車需要仔細看一下
營業時間：11:30~19:30(星期一~六)；11:30~19:00(星期日)或賣完為止
外送、訂購電話：0952-987979
選擇很簡單，就是以肉的份量來點：
清湯掛麵$70：沒有肉
一人獨享$99：一人吃剛剛好的牛肉
重肉族首選$145：加麵又加肉，適合大食量的你
滿滿都是肉$170：加肉再加肉…….，每日限量5碗
選了肉的份量再來就是選擇麵的種類了，1.皮帶麵，2.拉麵，3.兩種都可以加麵+$15
小編就為了皮帶麵而來!!好奇這樣寬板的麵條口感如何?
先到點餐區拿菜單、點餐、結帳，內用餐具自取，拿餐具前店員會提醒你：請先洗手。
店面不大，裡面有內用空間，位置不大，用餐時段一位難求，11:40看到滿滿人潮，決定去外圍晃晃再回來用餐。
左邊：重肉族首選(拉麵)，肉多到看不見底下的麵條
右邊：一人獨享(皮帶麵)，肉量一看就知道差別在哪了吧
辣椒、蘿蔔乾、豆花，適量自取
豆花每日限量一大桶，免費店內享用，帶著焦香與濃濃的豆味，口感當然不像豆花店賣得那樣滑嫩，但看得出店家的用心，值得讚賞。
為了避免浪費，店家特地公告：辣椒、蘿蔔、豆花剩餘者酌收$100食材費，用餐前看一看店家的用餐須知吧
皮帶麵，非常沽溜，快比手掌寬了，吃起來就是很寬的板條。
個人獨享肉份量其實不少，對一般食量的人來說很飽了
拉麵：口感比較紮實，2種麵條PK，拉麵WIN
湯頭濃郁，帶點微辣，偏鹹，湯頭可以請店家調整，還不錯
微辣與濃郁的湯頭配上黃金泡菜，很對味，推薦加點
附近不好停車，對面國小周邊有停車格，但中午時段幾乎被接送學生的家長停滿了，想停只能碰運氣，不然就是過了放學時段再來
貝詩特產後護理之家有特約停車場，可以臨停，每小時$20，但是繳費時記得自備零錢，投幣後不找零喔>< 不找零、不找零、不找零 ，小編沒注意，投了$50，才發現……
一人獨享只賣$99，與一般的牛肉麵店比起來真的很平價，難怪學生客群這麼多，推薦給愛吃肉又想吃飽的你，味道再淡一點會更好。