台灣以美食出名，而美食之都肯定是台南無誤，來到台南被眼花撩亂的美食搞得暈頭轉向嗎? 那就先把2022台南米其林指南之必比登推薦美食名單吃過一輪吧!
[阿星鹹粥]
地址：700台南市中西區民族路三段289號
電話：06-2200941
營業時間：
星期一 休息
星期二 05:00–13:00
星期三 05:00–13:00
星期四 05:00–13:00
星期五 05:00–13:00
星期六 05:00–13:00
星期日 05:00–13:00
阿星鹹粥FaceBook
阿星鹹粥菜單(2022年9月更新)：
蝦仁飯：50元/外帶60元
蔭汁魚頭：40元
煎魚腸：110元
魚皮湯：110元
煎魚肚：120元
綜合湯：120元
魚肚湯：120元
魚皮加鹹粥：260元
魚肚加鹹粥：260元
綜合鹹粥：160元
虱目鹹粥：160元
𩵚魠鹹粥：160元
[阿明豬心冬粉(保安路)]
地址：700台南市中西區保安路72號
電話：06-2233741
營業時間：
星期一 休息
星期二 17:00–00:00
星期三 17:00–00:00
星期四 17:00–00:00
星期五 17:00–00:00
星期六 17:00–00:00
星期日 17:00–00:00
阿明豬心冬粉FaceBook
阿明豬心冬粉菜單(2022年9月更新)：
[湯類]
豬心湯：50元
豬肝湯：50元
腰只湯：80元
鴨腸湯：60元
腦髓：50元
骨髓：50元
排骨：50元
鴨腳翅：50元
綜合湯(心、肝、腰)：100元
豬腳湯：120元
[冬粉類(湯)]
豬心冬粉：55元
豬肝冬粉：55元
腰只冬粉：85元
鴨腸冬粉：65元
腦髓冬粉：55元
骨髓冬粉：55元
排骨冬粉：55元
鴨腳翅冬粉：55元
綜合冬粉(心、肝、腰)：105元
豬腳冬粉：65元
[乾類]
麻油豬心：100元
麻油豬肝：60元
麻油腰只：160元
鴨腸：60元
腦髓：100元
骨髓：100元
排骨：150元
鴨腳翅：100元
綜合(心、肝、腰)：200元
蒜頭豬腳：120元
心管：60元
[麵線類(湯)]
豬心麵線：55元
豬肝麵線：55元
腰只麵線：85元
鴨腸麵線：65元
腦髓麵線：55元
骨髓麵線：55元
排骨麵線：55元
鴨腳翅麵線：55元
綜合麵線(心、肝、腰)：105元
豬腳麵線：65元
白飯：10元
[阿興虱目魚]
地址：700台南市中西區文賢路252號
電話：06-3504623
營業時間：
星期一 07:15–14:00
星期二 07:15–14:00
星期三 07:15–14:00
星期四 07:15–14:00
星期五 07:15–14:00
星期六 07:15–14:00
星期日 07:15–14:00
阿興虱目魚菜單(2022年9月更新)：
[飯類]
肉燥飯：大碗30元、小碗20元
蒜頭飯：大碗45元、小碗25元
白飯：大碗15元、小碗10元
※飯類外帶均加5元
[其他類]
魯丸：5元、滷蛋：10元、油豆腐：5元
[湯類]
魚肚湯：90元
魚皮湯：60元
魚肉湯：60元
魚腸湯：50元
魚頭湯：30元
魚丸湯：20元
蚵仔湯：50元
魚肚+魚丸湯：110元
魚皮+魚丸湯：80元
魚肉+魚丸湯：80元
魚肚+蚵仔湯：140元
魚皮+蚵仔湯：110元
魚皮+魚腸湯：110元
魚肉+蚵仔湯：110元
魚肚+魚皮湯：150元
魚肚粥：100元
魚皮粥：70元
蚵仔粥：70元
魚腸粥：60元
虱目魚粥：60元
[麵線類]
乾麵線：40元
魚肚麵線：100元
魚皮麵線：70元
魚肉麵線：70元
魚腸麵線：60元
蚵仔麵線：70元
乾蚵仔麵線：90元
魚頭麵線：50元
[小菜類]
燙青菜：30元
乾魚腸(川燙)：50元
乾魚皮：80元
煎魚肚：100元
煎魚腸(油炸)：80元
豆鼓魚頭(3粒)：30元
蒜泥白肉：50元
[阿美飯店]
地址：700台南市中西區民權路二段98號
電話：06-2222848
營業時間：
星期一 11:00–14:00~17:30–21:00
星期二 休息
星期三 11:00–14:00~17:00–21:00
星期四 11:00–14:00~17:30–21:00
星期五 11:00–14:00~17:30–21:00
星期六 11:00–14:00~17:30–21:00
星期日 11:00–14:00~17:30–21:00
阿美飯店FaceBook
[保安路米糕]
地址：700台南市中西區保安路16號
電話：06-2248112
營業時間：
星期一 10:00–22:00
星期二 10:00–22:00
星期三 休息
星期四 10:00–22:00
星期五 10:00–22:00
星期六 10:00–22:00
星期日 10:00–22:00
[田媽媽長盈海味屋]
地址：727台南市北門區484號
電話：0917-549-736
營業時間：
星期一 休息
星期二 休息
星期三 休息
星期四 休息
星期五 休息
星期六 11:00–18:00
星期日 11:00–18:00
[大勇街無名鹹粥]
地址：700台南市中西區大勇街85號
電話：06-2267028
營業時間：
星期一 休息
星期二 04:00–13:30
星期三 04:00–13:30
星期四 04:00–13:30
星期五 04:00–13:30
星期六 04:00–13:30
星期日 04:00–13:30
[東香台菜海味料理]
地址：709台南市安南區安中路六段217號
電話：06-2573888
營業時間：
星期一 11:00–14:00~17:00–21:00
星期二 11:00–14:00~17:00–21:00
星期三 11:00–14:00~17:00–21:00
星期四 11:00–14:00~17:00–21:00
星期五 11:00–14:00~17:00–21:00
星期六 11:00–14:00~17:00–21:00
星期日 11:00–14:00~17:00–21:00
[福泰飯桌第三代]
地址：700台南市中西區民族路二段219號
電話：06-2218608
營業時間：
星期一 休息
星期二 10:00–14:00~16:30–19:00
星期三 10:00–14:00~16:30–19:00
星期四 10:00–14:00~16:30–19:00
星期五 10:00–14:00~16:30–19:00
星期六 10:00–14:00~16:30–19:00
星期日 休息
[下大道蘭米糕]
地址：700台南市中西區康樂街6號
電話：06-2210076
營業時間：
星期一 08:30–19:30
星期二 休息
星期三 休息
星期四 08:30–19:30
星期五 08:30–19:30
星期六 08:30–19:30
星期日 08:30–19:30
[八寶彬圓仔惠(國華街)]
地址：700台南市中西區國華街二段99號
電話：06-2263432
營業時間：
星期一 休息
星期二 09:00–22:00
星期三 09:00–22:00
星期四 09:00–22:00
星期五 09:00–22:00
星期六 09:00–22:00
星期日 09:00–22:00
[開元紅燒土魠魚羮]
地址：704台南市北區開元路307號
電話：06-2373195
營業時間：
星期一 09:00–19:00
星期二 09:00–19:00
星期三 09:00–19:00
星期四 09:00–19:00
星期五 09:00–19:00
星期六 09:00–19:00
星期日 09:00–19:00
[開元路無名虱目魚]
地址：704台南市北區開元路313號
電話：06-2373556
營業時間：
星期一 05:20–13:30
星期二 05:20–13:30
星期三 05:20–13:30
星期四 05:20–13:30
星期五 05:20–13:30
星期六 05:20–13:30
星期日 05:20–13:30
[康樂街牛肉湯]
地址：700台南市中西區康樂街325號
電話：06-2270579
營業時間：
星期一 04:30–15:00
星期二 15:00–22:30
星期三 04:30–22:30
星期四 04:30–22:30
星期五 04:30–22:30
星期六 04:30–22:30
星期日 04:30–22:30
[落成米糕]
地址：700台南市中西區民族路二段241號
電話：06-2280874
營業時間：
星期一 10:30–18:30
星期二 10:30–18:30
星期三 休息
星期四 10:30–18:30
星期五 10:30–18:30
星期六 休息
星期日 10:30–18:30
[無名新鮮牛肉湯]
地址：701台南市東區東門路二段51號
電話：06-2369680
營業時間：
星期一 05:00–14:00
星期二 休息
星期三 05:00–14:00
星期四 05:00–14:00
星期五 05:00–14:00
星期六 05:00–14:00
星期日 05:00–14:00
[無名羊肉湯]
地址：700台南市中西區府前路二段144號
電話：N/A
營業時間：
星期一 05:30–13:00
星期二 休息
星期三 05:30–13:00
星期四 05:30–13:00
星期五 05:30–13:00
星期六 05:30–13:00
星期日 05:30–13:00
[博仁堂]
地址：700台南市中西區西門路二段300巷27號
電話：06-2226473
營業時間：
星期一 11:30–20:30
星期二 11:30–20:30
星期三 11:30–20:30
星期四 11:30–20:30
星期五 11:30–20:30
星期六 11:30–20:30
星期日 11:30–20:30
博仁堂FaceBook
[尚好吃牛肉湯]
地址：704台南市北區北安路一段6號
電話：06-2812794
營業時間：
星期一 03:00–11:30
星期二 休息
星期三 03:00–11:30
星期四 03:00–11:30
星期五 03:00–11:30
星期六 03:00–11:30
星期日 03:00–11:30
尚好吃牛肉湯菜單(2022年9月更新)：
[飯類]
肉燥飯：內用20、元25元
白飯：內用10元、外帶20元
[炒類]
炒牛肉：120元
炒牛腩：120元
炒牛心：100元
炒牛肝：100元
炒青菜：50元
[湯品]
牛肉湯：大碗150元、小碗120元
牛腩湯：大碗150元、小碗120元
牛心湯：大碗100元
牛肝湯：大碗100元
綜合湯：大碗170元
[其他]
魯蛋：10元
豆腐：10元
[鮮蒸蝦仁肉圓]
地址：701台南市東區裕農路609號
電話：06-2364561
營業時間：
星期一 10:30–20:00
星期二 10:30–20:00
星期三 10:30–20:00
星期四 10:30–20:00
星期五 10:30–20:00
星期六 10:30–20:00
星期日 10:30–20:00
鮮蒸蝦仁肉圓FaceBook
鮮蒸蝦仁肉圓菜單(2022年9月更新)：
[肉圓]
蝦仁肉圓(1粒)：13元
[湯品]
四神湯：35元
香菇肉羹(大碗)：45元
[限量商品]
冷凍蝦仁肉圓(20粒)：240元
※可宅配運送
[小公園擔仔麵]
地址：700台南市中西區西門路二段321號
電話：06-2265495
營業時間：
星期一 16:00–22:00
星期二 16:00–22:00
星期三 休息
星期四 16:00–22:00
星期五 16:00–22:00
星期六 16:00–22:00
星期日 16:00–22:00
小公園擔仔麵FaceBook
小公園擔仔麵菜單(2022年9月更新)：
[乾麵類]
乾担仔麵：大份60元、小份50元
乾担仔米粉：大份60元、小份50元
乾米粉麵：大份60元、小份50元
乾粿仔條：大份60元、小份50元
乾担仔意麵：60元
[湯麵類]
担仔麵：大份60元、小份50元
担仔米粉：大份60元、小份50元
米粉麵：大份60元、小份50元
粿仔條：大份60元、小份50元
担仔意麵：60元
[其他類]
鴨米血：25元
貢丸湯：25元
涼拌韭菜：30元
骨肉湯：40元
乾骨肉：40元
燙青菜：大份50元、小份30元
鯊魚肉：大份60元、小份40元
章魚：大份60元、小份40元
魚卵：大份60元、小份40元
滷丸：10元
滷蛋：15元
皮蛋：15元
[府城食府(安平總店)]
地址：708台南市安平區華平路152號
電話：06-2951000
營業時間：
星期一 11:30–14:00~17:00–21:00
星期二 11:30–14:00~17:00–21:00
星期三 11:30–14:00~17:00–21:00
星期四 11:30–14:00~17:00–21:00
星期五 11:30–14:00~17:00–21:00
星期六 11:30–14:00~17:00–21:00
星期日 11:30–14:00~17:00–21:00
府城食府FaceBook
[王氏魚皮]
地址：708台南市安平區安平路612號
電話：06-2288095
營業時間：
星期一 04:00–14:00
星期二 04:00–14:00
星期三 04:00–14:00
星期四 04:00–14:00
星期五 04:00–14:00
星期六 04:00–15:00
星期日 04:00–15:00
王氏魚皮菜單(2022年9月更新)：
[粥品類]
鹹粥：75元
魚肉鹹粥：75元
香酥魚肉鹹粥：75元
蚵仔鹹粥：90元
魚皮鹹粥：75
魚肚鹹粥：105元
鹹粥(加皮)：130元
鹹粥(加肚)：160元
[飯類]
肉燥飯：20元
白飯：10元
白飯攪肉汁：10元
[鮮魚湯]
鱸魚湯(頭/肉)：90元
石斑湯(頭/肉)：110元
虎鱺湯(頭/肉)：130元
龍虎斑(頭/肉)：140元
蒼龍斑(肉)：180元
[湯品類]
魚皮湯：70元
魚肚湯：100元
魚皮加丸湯：100元
魚肚加丸湯：130元
魚丸湯：35元
綜合湯：45元
虱目魚羹湯：50元
油條湯：25元
三鮮湯：70元
魚肉湯：70元
香酥魚肉湯：70元
蚵仔湯：85元
魚腸湯：65元
魚頭湯(1份3顆)：40元
[煎類]
煎魚肚：110元
煎魚腸：70元
[乾類]
肉汁魚皮：70元
肉汁魚腸：65元
肉汁蚵仔：85元
肉汁油條：20元
[魯類]
魯魚肚：100元
魯魚頭(1份3顆)：40元
魯蛋：10元
魯丸：5元
魯豆腐：5元
[小菜類]
紅燒魚柳：70元
苦瓜：35元
茄子：35元
扁魚白菜：35元
筍干：30元
高麗菜：30元
地瓜葉：30元
紅蘿蔔炒蛋：30元
香腸：25元
蔥花菜脯蛋：25元
荷包蛋：10元
綜合海魚脆腸(假日限定)：80元
[伴手禮]
虱目魚酥1瓶：260元
虱目魚酥2瓶：500元
[葉家小卷米粉]
地址：700台南市中西區國華街二段142號
電話：06-2226142
營業時間：
星期一 休息
星期二 休息
星期三 08:30–15:00
星期四 08:30–15:00
星期五 08:30–15:00
星期六 08:30–14:00
星期日 08:30–14:00
葉家小卷米粉FaceBook
葉家小卷米粉菜單(2022年9月更新)：
小卷米粉：100元
小卷湯：100元
小卷蛋：60元
[一味品(碗粿)]
地址：700台南市中西區國華街三段177號
電話：06-2288563
營業時間：
星期一 05:00–17:00
星期二 休息
星期三 05:00–17:00
星期四 05:00–17:00
星期五 05:00–17:00
星期六 05:00–17:00
星期日 05:00–17:00
一味品碗粿FaceBook
一味品碗粿菜單(2022年9月更新)：
碗粿：35元
魚羹：35元
[永通虱目魚粥]
地址：726台南市學甲區民權路60號
電話：06-7839308
營業時間：
星期一 05:20–13:30~15:30–20:30
星期二 05:20–13:30~15:30–20:30
星期三 05:20–13:30~15:30–20:30
星期四 05:20–13:30~15:30–20:30
星期五 05:20–13:30~15:30–20:30
星期六 05:20–13:30~15:30–20:30
星期日 05:20–13:30~15:30–20:30
永通虱目魚粥FaceBook
EC網站：永通虱目魚-展哥的店
永通虱目魚粥菜單(2022年9月更新)：
[飯類]
白飯：10元
肉燥飯：15元
魚鬆飯：小碗20元、大碗40元
雞肉飯(晚上限定)：25元
[湯類]
魚肚湯：85元
碎魚湯(有魚刺)：75元
草魚湯：70元
蚵仔湯：75元
虱目魚肉湯(無魚刺)：75元
魚丸湯：25元
草魚尾湯：65元
[粥類]
魚肚粥：90元
碎魚粥(有魚刺)：80元
草魚粥：75元
蚵仔粥：80元
虱目魚肉粥(無魚刺)：80元
魚丸粥：30元
綜合粥：95元
草魚尾粥：70元
[其他]
吳郭魚：時價
草魚頭：時價
虱目魚頭(1個)：10元
魚腸1份：40元
車輪1個：5元
油豆腐1個：5元
小鯉魚1尾：20元
菜頭、花瓜1份：5元
魚丸1斤：100元
[筑馨居]
地址：70053台南市中西區信義街69號
電話：0927-307-890
營業時間：
星期一 11:30–14:00~17:30–21:00
星期二 11:30–14:00~17:30–21:00
星期三 11:30–14:00~17:30–21:00
星期四 11:30–14:00~17:30–21:00
星期五 11:30–14:00~17:30–21:00
星期六 11:30–14:00~17:30–21:00
星期日 11:30–14:00~17:30–21:00
筑馨居FaceBook
資料及圖片來源：
米其林指南台灣粉絲頁
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