鹽水在地美食/鹽水碳火烤雞蛋糕
營業時間：
早上：8：30-11：30 (完售提早打烊)，週一公休
台南市鹽水區中正路29號前 (惠生藥局旁)
假日限定：週六 ~ 日 下午 14:30~17:00
台南市鹽水區中山路3巷26號(王爺廟前)
由孫子沿續阿公的古早味美食，在地人的回憶
用木炭火烤的雞蛋糕，每個12元，每人限購10個
傳統的模具，一爐只有7顆，假日人多，需要小等一下
排隊前記得先到攤位的小本子註記姓名、數量，別傻傻等待喔
雞蛋糕個頭不小，口感外脆內Q軟，剛出爐的最好吃
傳統的古早味，有別於市售的雞蛋糕，來鹽水一定要試試