嘉義東區巷弄美食：初八麵食堂
嘉義市東區安樂街188號
電話：05-2166808
營業時間：
平日：11:00-14：00、17：00-20：30
假日：11：00-21：00
初八麵食堂藏身在小巷內，門前只能停機車，共和街與安樂街口有收費停車場
用餐時段人潮多，外帶可電話預訂避免久候
店內設有低消：每人80元/禁帶外食
菜單↓↓↓↓(載至初八麵食堂臉書)
菜單蠻特別的選擇很多元，分經濟系、鮮食系(配料加了海鮮)
先選經濟系或鮮食系→選擇湯底→選擇麵體，另外可以選擇加價配料
哈哈，第一次看覺得有點複雜，還好悟性還行^^
店家有提供素食，聚餐的時候吃素的朋友也照顧的到喔~
另類的乾拌系列炙霸燒肉、滿蛋，看起來真霸氣
聽說他們家的海鮮粥也很讚喔
店內空間不大，用餐時段常常客滿，滿座時位置有點擠，出餐算快，不用久候
咖哩飯份量蠻多的，口味濃郁，帶有一點點甜與微微的辣 
單點炸豬排$140，附2種沾醬(醬油膏、芝麻醬)
單點小黃瓜$35、涼拌木耳$35 
店家服務很好，想吃拉麵可以來這試試