標籤: 做饅頭

燙麵：用開水拌麵粉，不用發麵，做出來的饅頭比較鬆軟

材料：
A麵糰：中筋麵粉350g、熱開水200g
B麵糰：中筋麵粉150g、溫開水80g、糖20g，酵母5g 閱讀全文〈【玩麵糰】阿嬤的撇步，不用發麵的燙麵饅頭〉