胡舍麵店，很有特色的麵館，口味非常多也與一般麵館不同
雲南燜雞麵、酸白菜鮮肉麵、花雕嗆豬麵……不常見的湯頭與一般麵館做出區別也另外提供素食餐點，對吃素的朋友也照顧到了
用餐時段人潮較多，店外停車位少，建議小走一下，附近有夜市停車場
內用空間冷氣開放、環境乾淨舒適，無提供免洗餐具
店內佈置簡單，擺設一些陶瓷藝術品
內用提供茶飲無限供應(分有糖、無糖)
菜單來囉~
蕃茄湯麵，小編是為了它來的(對蕃茄湯麵情有獨鍾)
麵條有2種選擇：細麵、刀削麵
小編偏好刀削麵帶有嚼勁的口感，
這裡的刀削麵與麵糰手工刀削的不同，口感更Q一些
種類真的很多，但肚子只有一個，還有好多口味想嚐試，會再二訪的店家
胡舍麵店(善化店)
地址：台南市善化區建國路62號(善化夜市旁)
電話：06-5832062
營業時間：(每周一公休)
11：00-14：10(中餐)
17：00-20：45(晚餐)